호초
Black Pepper (胡椒) · Piper nigrum L.
온리약
대온(大溫)
신(辛)
위(胃)·대장(大腸)
성질(性)대온(大溫)
맛(味)신(辛)
귀경(歸經)위(胃)·대장(大腸)
사용 부위열매
과(科)후추과
분류온리약
개요
후추는 부엌 향신료로 따로 설명이 필요 없지만, 동의보감은 냉장고가 없던 시절 후추가 귀하게 쓰인 이유를 그대로 기록합니다 — 속을 데우고, 상한 생선·고기·버섯의 독을 풀어준다는 것입니다. 덜 익어 푸를 때 딴 것은 필징가(蓽澄茄)라는 별도 약재로 구분했습니다.
동의보감에서는
東醫
寶鑑
寶鑑
性大溫, 味辛, 無毒. 下氣溫中去痰, 除藏府中風冷, 止霍亂心腹冷痛, 及主冷痢. 殺一切魚ㆍ肉ㆍ鱉ㆍ菌蕈毒.
출처: 동의보감 탕액편(湯液篇)
번역성질은 크게 따뜻하고 맛은 매우며 독이 없다. 기를 내리고 속을 데우며 담을 없앤다. 장부(臟腑)의 풍랭을 없애고, 곽란으로 인한 가슴·배의 냉통을 그치게 하며, 냉리(冷痢)를 다스린다. 온갖 생선·고기·자라·버섯의 독을 없앤다.
전통적 효능
- 온위산한(溫胃散寒)
- 하기화담(下氣化痰)
- 냉복통 완화
- 식중독 해독
전통적 활용
- 냉으로 인한 위통·복통
- 곽란형 구토·설사
- 냉리(冷痢)
- 생선·고기·버섯으로 인한 식중독 의심 시
전통적 용법
빻은 열매를 탕전 또는 산제로 1~4g.
주의사항
주의: 성질이 매우 뜨겁고 매워 열이 실하거나 입이 마르고 혀가 붉은 체질에는 맞지 않습니다. 요리용 소량은 대체로 무방하나, 약용량은 전문가 지도를 따르세요.
자주 묻는 질문
요리에 쓰는 후추와 같은 건가요?
네, 똑같은 열매입니다. 동의보감은 후추가 귀한 향신료가 된 이유를 그대로 기록합니다 — 속을 데우고 상한 생선·고기·버섯의 독을 풀어준다는 것입니다.
필징가는 후추와 다른 약재인가요?
아닙니다. 동의보감은 필징가를 같은 나무에서 덜 익어 푸를 때 딴 열매로 기록하며, 비슷하지만 조금 다른 전통적 쓰임을 가진 하위 항목으로 함께 다뤘습니다.
출처
- 동의보감 탕액편 (원문) — 한문 원문 발췌 — 한의학고전DB 탕액편 대조 검증 완료 (DATA-001)
- 한의학고전DB (mediclassics.kr) — 국역 참조 후 자체 재서술 (LEGAL-001)
DonguiHub는 한국 전통의학의 역사와 전통을 다루는 교육·정보 플랫폼입니다. 의학적 조언·진단·치료를 제공하지 않습니다. 건강 상태에 관해서는 반드시 자격을 갖춘 의료 전문가와 상담하시고, 약재 사용 전 전문가의 지도를 받으세요.