보리
Barley (大麥) · Hordeum vulgare L.
보기약(식이)
온(溫), 일운(一云) 미한(微寒)
함(醎)
비(脾)·위(胃)
성질(性)온(溫), 일운(一云) 미한(微寒)
맛(味)함(醎)
귀경(歸經)비(脾)·위(胃)
사용 부위낟알
과(科)벼과
분류보기약(식이)
개요
보리는 오늘날에도 보리밥·보리차로 흔히 먹는 곡물이며, 동의보감은 이미 기를 더하고 소화를 조화시키며 오래 먹으면 몸을 튼튼하고 낯빛을 좋게 한다고 기록했습니다.
동의보감에서는
東醫
寶鑑
寶鑑
性溫一云微寒, 味醎, 無毒. 益氣調中, 止泄補虛, 實五藏. 久食令人肥健滑澤.
출처: 동의보감 탕액편(湯液篇)
번역성질은 따뜻하고(혹은 약간 차다고도 한다) 맛은 짜며 독이 없다. 기를 더하고 속을 조화시키며, 설사를 그치고 허한 것을 보하며, 오장을 튼실하게 한다. 오래 먹으면 몸이 통통하고 튼튼해지며 윤기가 돈다.
전통적 효능
- 익기조중(益氣調中)
- 보허(補虛)
- 지사(止瀉)
- 실오장(實五藏)
전통적 활용
- 기허로 인한 피로
- 무른 변
- 일상적인 소화기 관리
전통적 용법
보리밥·보리차·죽 등으로 일상적으로 먹으며, 엿기름(보리 싹)은 고전 처방에서 별도로 소화제로 사용했습니다.
주의사항
주의: 순한 주식 곡물입니다. 고전은 밀보다 성질이 따뜻하다고 기록합니다. 식품으로는 대체로 안전하며, 약용 고농도 사용 시 전문가와 상담하세요.
광고
자주 묻는 질문
보리차의 그 보리가 맞나요?
네, 같은 곡물입니다. 동의보감에도 이미 기를 더하고 소화를 조화시키며 오래 먹으면 몸이 튼튼해진다는 기록이 있습니다.
엿기름(보리 싹)은 어디에 썼나요?
동의보감은 엿기름을 별도 항목으로 다루며 소화제 처방에 썼고, 생보리보다 성질이 더 따뜻하다고 기록합니다 — 오늘날 소화 보조제로 엿기름을 쓰는 것과 같은 원리입니다.
출처
- 동의보감 탕액편 (원문) — 한문 원문 발췌 — 한의학고전DB 탕액편 대조 검증 완료 (DATA-001)
- 한의학고전DB (mediclassics.kr) — 국역 참조 후 자체 재서술 (LEGAL-001)
DonguiHub는 한국 전통의학의 역사와 전통을 다루는 교육·정보 플랫폼입니다. 의학적 조언·진단·치료를 제공하지 않습니다. 건강 상태에 관해서는 반드시 자격을 갖춘 의료 전문가와 상담하시고, 약재 사용 전 전문가의 지도를 받으세요.